Matosinhos: Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO

Matosinhos: Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO


O anúncio foi feito hoje pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) que este ano distinguiu mais 58 cidades em oito categorias.

Matosinhos passou a integrar a Rede de Cidades Criativas da UNESCO, na área da Gastronomia, juntando-se a um seleto grupo de municípios portugueses reconhecidos pela organização pelo seu papel na promoção da cultura e das indústrias criativas.

Em 2016, o município do distrito do Porto já havia apresentado uma candidatura à Rede de Cidades Criativas da UNESCO, porém na categoria de Design. A candidatura mobilizou escolas, empresas, associações e instituições locais para destacar seu ecossistema criativo, o patrimônio arquitetônico e a oferta educacional e empresarial ligada ao design.

Apesar da candidatura anterior, Matosinhos não foi selecionada na ocasião, mas atrásra obteve reconhecimento da UNESCO na área da Gastronomia.

Segundo a página oficial criada pelo município para este propósito, a candidatura foi baseada em um amplo processo de consulta e envolvimento dos principais atores da gastronomia local, incluindo dados coletados de mais de 400 restaurantes, grupos focais com entidades do setor, 14 entrevistas individuais e parcerias com cidades criativas internacionais.

O objetivo do município foi desenvolver um Plano de Ação robusto, voltado para a sustentabilidade, a valorização do patrimônio gastronômico e a cooperação global, afirmando Matosinhos como um destino gastronômico de excelência e reforçando sua identidade cultural e econômica.

Entre as 58 cidades que atrásra fazem parte da rede estão, além de Matosinhos, localidades de todos os continentes, como Kisumu (Quênia) e Nova Orleans (Estados Unidos), ambas na área da música; Riade (Arábia Saudita) em design; Gizé (Egito) em cinema; Cuenca (Equador) em gastronomia; Rovaniemi (Finlândia) em arquitetura; Malang (Indonésia) em artes digitais; e Aberystwyth (Reino Unido) em literatura, entre outras.

A lista também inclui a cidade angolana de Lubango, na categoria de Artesanato e Artes Populares, e a brasileira São Paulo, em Cinema.

Este ano, a UNESCO incorporou pela primeira vez o tema “Arquitetura” na Rede de Cidades Criativas, que já contava com sete domínios: Artesanato e Artes Populares, Artes Digitais, Design, Cinema, Gastronomia, Literatura e Música.

Estabelecida em 2004, a Rede de Cidades Criativas da UNESCO engloba atualmente 408 cidades em mais de 100 países, promovendo a cooperação internacional e reconhecendo o compromisso com setores como gastronomia, música, literatura, design, artes digitais, artesanato e cinema.

Além de Matosinhos, Portugal já conta com Idanha-a-Nova (Música), Óbidos (Literatura), Amarante (Música), Barcelos (Artesanato e Artes Populares), Braga (Artes Digitais), Caldas da Rainha (Artesanato e Artes Populares), Leiria (Música), Covilhã (Design), Santa Maria da Feira (Gastronomia) e Castelo Branco (Artesanato e Artes Populares) na Rede de Cidades Criativas da UNESCO.

A rede tem como objetivo favorecer a mútua cooperação internacional entre as cidades-membros comprometidas em investir na criatividade como motor de desenvolvimento urbano sustentável, inclusão social e cultural.

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